Happy Birthday‼︎

娘2歳を迎えました。

今年も夜な夜な誕生日のデコレーション作りました。

ケーキは今年は東旭川にありますマクロビオティックレストラン「つなぎや食堂」さんから

か、かわいい...

去年に引き続きお豆腐ベースで安心して美味しくいただきました。

  わたしも手毬寿司と自家製ピザで。

おめでとう！娘さん。

雑穀とストウブ

 我が家には炊飯器はありません。

それはストウブで炊いたご飯があまりにも美味しくどんな炊飯器にも物足りなくなってしまったからです。

玄米はもちろん炊き込みごはんから何から何までストウブです。

今はふらりと入ったボナつぶつぶ料理に感銘を受け雑穀料理にハマっております。お気に入りは稗とそばの実で稗はチーズやお魚の代わりに、そばの実はひき肉の代わりに使っております。

最初高きびも使っていたのですが粘りがあまり好きではなくつかいずらかったので今はそばの実が主になっています。ハンバーグなんかは高きびの方がいいのかもしれませんね。

けれど蕎麦とゆうことで娘のアレルギーが気になりましたが大丈夫でしたので餃子やソーセージなんかに見立てて使っています。

出来れば道産材を使いたかったのですが稗はなかなか難しいですね。

他にもちきびもありますがこちらは剣淵町で購入できました。

雑穀はまとめて炊いて冷凍ストックをしておくと食材が何もなくても一品作ることができます。

本当に便利です。

雑穀にハマりストウブも2台になりました。

蓋の重さと締まりが他の製品よりも好きです。

炊飯器、圧力鍋、蒸し器。ストウブ1台で全部をこなしてくれます‼︎

森ジャム

下川町で開催されました森ジャムに行ってまいりました。2年目のこのイベント森をコンセプトに3日間開催されました。

手作り雑貨のマーケット、木にまつわるワークショップ、森の中のウィスキーバーなど大人も子供も楽しめるフェスでした。

イベントとリンクして開催されているチェーンソーアートの世界大会はチェーンソーで作られる作品とは思えない繊細さで驚きました‼︎

正に晴天の霹靂

イベントもこじんまりとしていながらもオシャレ感満載でステキな空間でした。

こども富貴堂

旭川にある絵本書店「富貴堂」

 ヨガクラスのビラを置かせていただこうとフラッと立ち寄りましたが

本当に素晴らしいお店でした。

お隣はギャラリー『プルプル』となっており絵本作家のあべ弘士さんの「あらしのよるに」の原画が展示していました。これまた素敵です。

毎月こどもにとってワクワクしそうなイベントが盛りだくさんです私も早速会員とならせていただきました。お誕生日にはあべ弘士さんからポストカードが届くので今からワクワクです。

富貴堂さんは毎月第二土曜日お店の2階で絵本を読んで下さったり簡単な工作をしたりしていただけて早速参加させていただきましたよ。

今回は七夕飾り

北海道の七夕は8月8日

みんな星に願い事をしました。

みんなの願いの短冊がお店の前にかざってありますよ。

ヨグマタ

ヒマラヤ大聖者、相川圭子さんが札幌にお見えになるそうです。

実際にお会いしたことはございませんが著書を何冊か拝読いたしましてサマディ瞑想法がとても気になります。

旭川にお越しくださればありがたいですが8月1日札幌に行こうかと考えております。サマディ瞑想伝授していただきたいですし、祝福を受けたいです。

このような講話は英語もしくは通訳を解する場が多いので日本語で聞くことができるのはダイレクトに伝わりやすいので拝聴の価値ありですね！

ですが、拝聴のみならまだしも

午後からの瞑想法伝授のお値段には遺憾ですが...

誰にでも祝福が受けられるわけではなく経済的余裕がます必要とは、

インドでは考えられませんね。

大雪森のガーデン

旭川近郊上川で開催中の大雪森のガーデンに行ってまいりました。

大雪山の麓でのガーデンショウすんばらしいです。

北海道という広大な土地を利用してのスケールと情景は他のどこにもまねのできない新鮮さと美しさが兼ね備えておりました。

あの、三國シェフのレストランも併設されております。一度は食してみたい...

北海道出身のかれの経歴は彼がシェフとして天才だったと言わんばかりです。

感極まりました。

お約束通り、誰もが撮りたいパンフレットと同じアングルでパチリ

旭川ライフ満喫中でございます。